Prajitura Cu Crema De Vanilie Si Bezea
Dam la cuptor la 180 pentru 30 de minute.
Prajitura cu crema de vanilie si bezea. Batem bine cele 3 albusuri impreuna cu un pic de otet si un praf de sare. Blatul de nuci combinat cu crema de vanilie si bezeaua garnisita cu ciocolata alcatuiesc un preparat culinar fabulos. Reteta prajitura cu crema de vanilie si nuca. Se pun untul zaharul si sarea in bolul unui mixer.
Va povesteam zilele trecute despre o crema de vanilie pentru prajituri absolut minunata. între timp am făcut baza cremei pentru prăjitura pani walewska. Intre timp untul si zaharul se amesteca se adauga frisca in timp ce mixerul merge apoi vanilia si in final ciocolata topita. Se unge si hartia de copt cu unt.
Crema de vanilie cu unt crema mousseline baza cremei de vanilie. Tort esterhazy cu nuca sau tort unguresc aromat cu crema de unt si foi de bezea la fel si ca tortul sacher este o specialitate creata la curtile regale si nu au doar asta in comun retetele de tort sacher si tort esterhazy sunt pregatite cu gem de caise reteta originala de tort esterhazy prevede folosirea migdalelor macinate care in retetele actuale au fost inlocuite de nuca prajita si macinata. Tort de bezea cu zmeura si crema de vanilie un desert de vis una dintre cele mai fine retete de prajituri straturi de bezea alternand cu crema de vanilie naturala si fructe proaspete si aromate. Dai din nou la cuptor la foc mic pentru 10 15 minute pana se rumeneste usor albusul.
Pentru crema se topeste ciocolata la bain marie si apoi se lasa sa se racoreasca. Se lasa la cuptor pentru 60 de minute si apoi inca 30 de minute se lasa in cuptor cu focul stins. Albusurile le bati spuma tare cu zahar si apoi adaugi esenta de lamaie. Reteta prajitura super pufoasa cu mere vanilie si bezea din carte de bucate dulciuri.
Ingrediente prajitura cu nuci crema de vanilie si bezea. Ca sa incepi prajitura cu crema de vanilie trebuie sa preincalzesti cuptorul la 190 de grade celsius. Se ia o tava patrata si se unge cu unt. Se tapeteaza cu hartie de copt.
La final adaugi esenta de vanilie. Mod de preparare pentru prajitura cu crema de vanilie si bezea. Atat de buna ca am facut portie dubla o parte am folosit o pentru prajitura de azi urmeaza sa va arat inca un deliciu in zilele ce urmeaza. 4 galbenusuri de ou 200 grame zahar pudra 200.
Aceasta este o creme patissiere cremă de patiserie fiartă. Cum sa faci prajitura super pufoasa cu mere vanilie si bezea. Am început prin a pune 450 ml de lapte la fiert împreună cu păstaia despicată de vanilie sau cu zahărul vanilat. Apoi turnam si intindem crema astfel incat sa ne ramana cam 1 cm pana la marginea tavii vezi poza.
Peste merele rumenite torni crema de vanilie si o intinzi apoi adaugi bezeaua. Adaugam restul de blat nisipos incepand cu marginile pe care le am lasat anterior fara crema.