Prajitura Cu Foi De Placinta
O placinta pufoasa vanilata si aromata cu foi pentru placinta din comert sau facute in casa.
Prajitura cu foi de placinta. Blaturi fragede si umplutura aromata de mere cu scortisoara si lamaie. Se pun la dezghetat foile de placinta la loc cald. Pentru placinte dulci sau sarate cu branza mere dovleac ciuperci carne varza etc. Adaugam smantana si foile rupte le amestecam in compozitie cu ajutorul unei palete punem esenta de vanilie si o turnam in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina dam la cuptor preincalzit pentru 40 de minute foc mediu.
Mod de preparare pentru reteta de prajitura din foi de placinta cu iaurt si stafide. Aluat dospit pentru placinta pentru placinte cu foi facute in casa moi si pufoase facut dupa o reteta traditionala moldoveneasca veche. Prajitura pishinger cu foi de napolitana si crema de ciocolata cu alune. Placinta cu iaurt reteta simpla si rapida.
E nevoie de patru foi așa că fiecăreia i am alocat câte 204 grame de aluat. Punem intr un castron iaurtul cu galbenusurile zaharul si esenta de vanilie si amestecam bine cu ajutorul unui mixer pana cand se topeste zaharul. Brânza se sfărâmă ușor cu furculiţa se amestecă cu ouăle și zahărul. Foile dezghetate le taiem in bucatele mici ouale le mixam impreuna cu zaharul uleiul si praful de copt.
Se nivelează bine umplutura de mere pe toată suprafața apoi marginile foilor se trag spre interior. Cand este gata se pudreaza cu zahar si se portioneaza. Se aseaza 5 foi una cite una si se unge cu ulei fiecare. Separam albusurile de galbenusuri.
Fiecare parte alcătuită aproximativ din câte 4 5 foi. Servire prajitura cu mere. Prajitura cu mere este buna rece. Prajitura cu mere se coace la 170 c timp de 50 de minute.
în final marginile foilor din partea superioară se vor băga dedesubtul plăcintei așa cum am arătat la rețeta de plăcintă cu. O alta prajitura de sezon este si cea rasturnata cu mere. Apoi se pune umplutura de branza se presara cu chimion si se aseaza celelalte 5 foi ungandu se cu ulei fiecare in parte. Dulciuri prajituri 1 cana de alune de padure noisettes trei sferturi cana de smantana pentru frisca 200g unt nesarat 170g zahar 1 lb 454 gr de ciocolata cu lapte de calitate 6 foi de napolitana reteta cere foi de napolitana cu ciocolata eu n am vazut asa.
Se acoperă umplutura cu restul de foi pe care le vom suprapune la fel ca pe primele ungând bine pe toată suprafața fiecare foaie adăugată. O reteta ieftina si foarte usor de preparat care nu are cum sa nu reuseasca. Al meu a avut 816 grame. Mod de preparare reteta prajitura cu foi de placinta greceasca.
Ca să ne asigurăm că vom obține foi egal de groase și cu o suprafață egală micșorând astfel pe cât posibil pierderile vom cântări aluatul. Se desface pachetul cu foi de plăcintă apoi se împart foile în trei părţi. Se pune o folie de aluminiu pe fundul unei tavi si se unge cu ulei. Coacere prajitura cu mere.
Reteta video pas cu pas. Cum faci plăcintă cu brânză de vaci.