Prajitura Cu Mascarpone Si Zmeura
Fiindca caldurile si au facut prezenta iar cuptorul este din ce in ce mai greu de folosit incerc sa ma orientez catre deserturi cat mai usor de pregatit si fara coacere.
Prajitura cu mascarpone si zmeura. 120 ml iaurt simplu. 1 2 lgt praf de copt. 1 4 lgt sare. Prajitura cu crema de mascarpone si zmeura e o alta prajitura din seria prajiturilor cu fructe de sezon si fara coacere.
Jumatate din crema o lasam alba iar jumatate din ea o amestecam cu zmeura. Peste zmeura punem gelatina hidratata si amestecam bine. Se apasa usor cu varful degetelor sa se aseze bine crema. 65 g faina de migdale.
150 ml apa fiarta. Nu este cel mai usor de facut dar nici cel mai greu trebuie doar sa ii acorz mai mult timp si sa nu ii grabesti pasii de preparare fiindca atat cremei cat si jeleul de zmeura ii trebuie un timp de racire. Daca va place aceasta negresa cu mascarpone si zmeura nu ezitati sa i acordati 5 stelute in chenarul de mai jos si sa mi lasati un comentariu pe blog. 1 fiola esenta de vanilie.
Dam prajitura la frigider peste noapte. Cea cu zmeura o dam 10 15 minute la frigider. Pentru glazura se topeste la bain marie ciocolata impreuna cu uleiul apoi se lasa la racit dupa ce s aracit se toarna peste prajitura se decoreaza cu restul de 100 g zmeura ramasa si se da prajitura la rece pentru circa 2 3 ore apoi se poate portiona si servi. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea.
Prajitura cu mascarpone nutella si zmeura.