Prajitura Cu Ness Si Nuca Caramelizata
Se niveleaza crema intr un strat uniform apoi se finiseaza cu nuca caramelizata pentru care s a topit zaharul pana a devenit auriu apoi s a adaugat miezul de nuca pisat nu macinat si s a amestecat pana cand s a topit definitiv zaharul iar nucile au devenit crocante.
Prajitura cu ness si nuca caramelizata. Prajitura vladut cu nuca face parte din categoria retetelor de prajituri old school adica acele retete de prajituri cum rar mai gasesti astazi. Preparare crema la prajitura cu nuca caramelizata galbenusurile se freaca cu zaharul si laptele si se fierb pe aburi pana se ingroasa. Mama avea obiceiul il are si acum de altfel sa noteze in caiet retetele dupa numele colegei sau prietenei de la care le a luat. Apoi se lasa sa se raceasca.
Noi nu am avut rabdare si am taiat o dupa 30 minute. Se adauga esenta de vanilie. Prajitura cu nuca si ness o prajitura pe care am gasit o in caietul mamei sub numele prajitura eniko ceea ce nu ma surprinde deloc. Se taie a doua zi.
O prajitura foarte delicioasa si usor de facut se pregateste in maxim o ora jumatate este pentru prima data cand am incercat o si am reusit sa o fac merita sa incercati. Se asambleaza prajitura alternand straturile de blat cu cele de crema. Prajitura cu nuca caramelizata este o reteta de prajitura delicioasa. Se bat albusurile spuma cu un praf de sare si 250 gr zahar se adauga 250 gr nuca macinata se imparte aluatul in 3 si se coc 3 foi pe dosul tavii cate 10 minute maxim nu se lasa sa se rumeneasca.
Se mixeaza bine toat eingredientele si apoi se întinde crema peste blatul răcit iar deasupra se rade ciocolată sau se decorează cu fulgi de ciocolată. Vă dorim poftă bună si spor la gătit. Nuca măcinată şi cacaua. Ultimul strat este de crema deasupra caruia se presara nucile caramelizate.
Va invitam sa vizionati reteta noastra video de prajitura cu nuca si ness. Caramelul cu nuca se intrinde deasupra cremei acoperind intreaga prajitura. Servire prajitura cu nuca si cafea crema de ness prajitura elvira dupa 2 3 ore de stat la frigider prajitura cu nuca si crema de ness se poate felia cu usurinta. Se adauga lingura cu lingura din crema rece in unt pana se incorporeaza bine.
Preparăm blatul la prăjitura cu ness gălbenuşurile se mixează cu 150 g zahăr. 6 oua 1 zahar vanilat 270 de grame de zahar pudra 200 de grame de miez de nuca macinat 100 grame de faina 1 praf de copt 200 grame de unt 1 lingura ness 50 grame de ciocolata neagra va invitam sa urmariti mai jos reteta noastra video de prajitura cu nuca si ness.