Prajitura Cu Nuca Si Gem De Prune
Ma bucur sa v o pot impartasi aceasta reteta fiind foarte simpla destul de ieftina si usor de pregatit.
Prajitura cu nuca si gem de prune. Pentru aluat frecam untul impreuna cu untura si zaharul pana la diluarea zaharului eu obisnuiesc sa folosesc lingura de lemn. Este o prajitura foarte populara aici cred ca prima data am facut o acum 32 de ani reteta este de la soacra mea care mereu ne rasfata cu fel si fel de dulciuri. Framantati compozitia pana cand obtineti un aluat omogen. In una adaugati cacaua framantati pana la omogenizare.
Nu am retinut gramajul unui plic de garant pentru aluaturi dospite dar era indicat pentru 375 g faina. Preparare prajitura cu nuci si gem de prune. Va dorim pofta buna si spor la gatit prajitura cu gem de prune si nuci. Faina se cerne si se amesteca cu praful de copt.
Cand este gata scoateti tava din cuptor si lasati sa se raceasca complet cateva ore sau cel mai bine peste noapte. Bagati la cuptor pentru 25 de minute la 170 de grade. Mod de preparare reteta prajitura cu nuca si gem de prune. Peste crema de albus presarati nuca cat mai uniform.
Impartiti l in 3 parti egale.