Prajitura Cu Rabarbar Si Bezea
In timpul in care prajitura e la cuptor bateti bine cele 6 albusuri ramase cu un praf de sare adaugati in ploaie 50 gr zahar pudra pana obtineti o bezea tare.
Prajitura cu rabarbar si bezea. O scoatem din cuptor punem albusul batut spuma cu 3 linguri de zahar si continuam sa coacem inca 15 minute la 130 140 c. Mama o facea rapid eu nu am facut o niciodata de aia ma bucur sa gasesc reteta. Mama mea are peste 80 de ani acum si cred ca de vreo doi ani nu a mai prea facut prajituri. Presaram 2 linguri de zahar si scortisoara.
Pentru fotografii culinare reusite foloseste nikon d3500. Galbenusurile se mixeaza cu zaharul si vanilia pana se deschid la culoare adaugand treptat cate putin lapte apoi uleiul faina si la urma praful de copt stins cu zeama de lamaie. Daca ti a placut reteta noastra prajitura cu rubarba si bezea nu uita sa i faci un review. Adorabila usor de facut si nespus de aromata placinta cu rubarba si bezea s a dovedit o adevarata incantare.
Dupa maxim 15 minute scoateti prajitura din cuptor asezati bezeaua peste ea si o mai coaceti inca 10 minute la foc mic 5 minute la 150 grade c si alte 5 la 100 gr c. Fiica mea spunea ca e cea mai buna prajitura pe care a mancat o vreodata. Peste aluat punem grisul apoi aranjam tulpina de rubarba taiata in bucati de 3 4 cm. Prajitura turnata cu mere.
O mai laşi la cuptor încă 10 15 minute cât să se rumenească. Mod de preparare reteta desert prajitura cu rubarba si bezea. Intre timp baţi albuşurile spumă cu zahărul şi când s au întărit pui vasul îrtr o cratiţă mai largă cu apă care clocoteş te şi continui să baţi cu albuşurile pe baie de cburi până obţii o bezea pe care o întinzi peste prăjitură. Reteta video placinta cu rubarba si bezea detalii reteta video.
Http www reteta video ro retete placinta cu rubarba si bezea html pentru mai multe retete c. Merele curatate se dau prin razatoarea mare. Crusta crocanta bezeaua pufoasa umplutura usor acrisoara fac din aceasta tarta cu rubarba desertul potrivit sa ne aduca aminte de copilarie si de oameni dragi. La acest aluat se pot folosi si alte fructe indiferent dacä folositi fructe proaspete sau din compot trebuie amestecate cu putinä.
Stiu am afirmat de multe ori ca ma straduiesc pe cat posibil sa gatesc preparate de sezon dar cand am vazut tulpinile de rubarba fragede rosii stacojii intr un galantar de magazin pofta mi a topit hotararea pe data. Coacem prajitura timp de 40 minute in cuptorul preancalzit la 180 c.