Prajitura Cu Rabarbar Si Spuma
Adaugam apoi zaharul si zeama de lamaie si mixam pana devine lucioasa spuma.
Prajitura cu rabarbar si spuma. Imi place tare mult si acum. Fiica mea spunea ca e cea mai buna prajitura pe care a mancat o vreodata. Blatul se toarna intr o tava unsa si tapetata. Te ar mai putea interesa.
Prajitura cu rabarbar si spuma pagina 1 din 1. Daca ti a placut reteta noastra prajitura cu rubarba si bezea nu uita sa i faci un review. Mie nu mi a placut prajiturile cu spuma de albus a inceput sa nu mi mai placa lu. Rubarba se spala se curata si se taie in bucati de 2 cm.
Asezam bucatile de rabarbar peste aluat. Noi am facut multe prajituri dar prajitura cu rabarbar isi are locul ei special. Peste blat se aseaza fructele daca au samburi se scot samburii se baga la foc iute 5 minute apoi se lasa 20 minute la foc moderat. Se poate stropi cu glazura de ciocolata sau cu sirop de fructe de padure.
Batem albusurile spuma si le adaugam la. Asadar daca aveti rabarbar sau rubarba in gradina sau puteti cumpara de la piata haideti sa facem aceasta prajitura delicioasa. I a placut asa cum i a placut si prajitura desteapta simpla fara ciocolata a fost. Prajitura lamaita prajitura rafaelo din lapte praf prajitura simpla cu piscoturi.
Intre timp cele 6 albusuri se bat spuma cu cele 12 linguri de zahar ramase si cu un pliculet de zahar vanilat. Se prepara foarte usor si trebuie sa spun ca aceasta a fost prajitura copilariei mele. Mama o facea rapid eu nu am facut o niciodata de aia ma bucur sa gasesc reteta. Galbenusurile se mixeaza cu zaharul si vanilia pana se deschid la culoare adaugand treptat cate putin lapte apoi uleiul faina si la urma praful de copt stins cu zeama de lamaie.
Dupa ce prajitura noastra s a bronzat frumos si e aproape gata o scoatem din cuptor adaugam spuma deasupra o nivelam si o mai dam la cuptor pana spuma devine putin aurie eu am mai lasat o 10 minute dat la treapta a 3 a a cuptorului. Pentru fotografii culinare reusite foloseste nikon d3500. Scoatem prajitura din cuptor si asezam deasupra spuma. Intre timp batem albusurile spuma cu un praf de sare.
Dam la cuptor la foc mic pana se rumeneste frumos deasupra. Dezggetat si am servit peste prajitura ciocolata merge foarte bine cu acum ceva timp am facut prajitura desteapta cu vanilie i a placut mult. Este o prajitura care are un gust dulce acrisor. Se bat albusurile spuma tare cu putina sare se adauga zahar si se bat iar cu mixerul pana se intaresc bine.