Pulpa De Miel La Cuptor Cu Sos

Friptura rumenita se scoate pe un platou si se acopera cu foile de aluminiu lasand o sa se odihneasca 15 minute inainte de a o taia pentru a deveni mai suculenta.

Pulpa de miel la cuptor cu sos. Se baga in crestaturi rozmarin proaspat sau. Carnea pentru friptura de miel la cuptor se spală cu apă rece şi se curăţă de pieliţe. în uleiul care a rămas se pune ceapa şi morcovii tăiaţi în bucăţi şi se prepară 1 2 minute. Pentru a şi păstra sucul înainte de a fi pusă la cuptor carnea se prăjeşte puţin în ulei pentru a forma o crustă subţire.

Cum se face miel la cuptor cu cartofi. Si nu ne batem joc de ea. Sa nu aud de pulpa de miel impanata sau crestata cu cutitul. Friptura de miel la cuptor reteta video friptura de miel la cuptor e perfecta pentru masa de paste.

Cum pregătirile de paşte au intrat pe ultima sută de metri ne am gândit să ţi spunem câte ceva despre carnea de miel laitmotivul acestei sărbători la români. Pulpa de miel se sărează şi se piperează. într un bol se amestecă rozmarinul usturoiul zeama de lămâie puțin ulei de măsline sarea și piperul iar cu pasta rezultată se unge foarte bine carnea de miel care se împachetează în folie de aluminiu și se bagă la frigider timp de două ore. Se cresteaza pulpa de miel nu foarte adanc dar cat mai apropiat si pe o parte si pe cealalta a pulpei si se aseaza in tava de la cuptor.

In rastimp pregateste sosul combinand toate ingredientele inclusiv menta tocata marunt. Nu exista paste fara friptura de miel si de obicei cumparam pulpa posterioara. Daca din intepaturi se elibereaza sange se acopera friptura la loc cu folia de aluminiu si se continua coacerea inca 15 30 de minute sau cat va fi necesar depinde de marimea pulpei de miel. Carnea de miel se spală se curăță de grăsime și de piele se șterge cu un șervet și se porționează.

Se unge bine peste tot cu ulei de masline ca sa se patrunda. 3 kg 1 kg cartofi micuti1 capatana mare usturoicateva crengute rozmarin proaspat amestec ierburi de provenceulei de masline1 2 lamaiesarepiper instructiunile si modul de. Se condimenteaza pe ambele parti cu sare piper. Unge bine carnea de miel cu acest sos apoi da pulpa la cuptor pentru o ora la 180 grade.

La fel ca toate retetele lui si aceasta implica minimum de efort pentru un rezultat maxim. Cea mai simpla reteta de pulpa de miel friptura la cuptor e una veche si se face la noi in casa de cand ma stiu friptura de miel gatita incet timp de 2 3 ore la 160 170 c. Leaga pulpa de miel cu sfoara si presar o cu sare si piper. 1 pulpa de miel aprox.

In plus este foarte frageda iar 100 de grame de carne de miel contin. Carnea asta frageda nu trebuie maltratat intepata sau. Aromatizata cu rozmarin si usturoi bine condimentata cu sare si piper si gatita la cuptor. Trage o la tigaie in uleiul incins pentru cca 6 7 minute pe fiecare parte sau pana cand se rumeneste bine.

Dupa cum deja ati aflat din subtitlu aceasta minunata reteta de friptura de miel la cuptor este inspirata de jamie oliver.