Racituri De Porc Ardelenesti

Etapa i fierberea.

Racituri de porc ardelenesti. Si va mai zic ca s racituri ardelenesti pentru ca asa le fac eu si sunt ardelean. Punem oasele si carnea de porc intr o oala incapatoare si turnam peste ele apa cat sa le depaseasca cu circa trei degete apoi le punem la fiert. 2 pork legs 250 g. Pork meat 2 carrots 5 cloves of garlic 3 bay leaves.

Daca exista arsura piftia va iesi cenusie si dintr o privire sa va observa ca femeia din casa nu e gospodina. Eu va zic cum le fac eu. Reteta racituri moldovenesti sau piftie de porc din carte de bucate mancaruri. Carnea o curatam foarte bine.

Daca preferati sa fierbeti 15 adidasi de porc 11 genunchi de vaca 7 ciolane afumate si 3 capete de porc o fost mare balaurul aia i treaba voastra. 24 de ore costul ingredientelor pentru o porţie. Carne de porc 2 morcovi 5 căţăi de usturoi 3 foi de dafin timp de preparare. 1 kg picioare de porc un ciolan mai mic 7 800g 2 căpăţâne de usturoi cca 15 g piper boabe sare bază pentru mâncăruri boia de ardei şi lămâie la servire.

Ingredients for six servings. Cand incepe sa fiarba se spumeaza si apoi se adauga o ceapa curatata de coaja si taiata in sferturi morcovii intregi curatati de coaja. Bucatile de carne de porc se parlesc la flacara aragazului si se curata bine cu un cutit apoi se spala bine sub jet de apa rece si se pun intr o oala de ciorba. Mod de preparare pentru reteta de racituri din carne de porc.

Soriciul mai ales trebuie sa fie alb fara urme de arsura de la curatatul porcului. Si asa le am mancat pana acum. Doi adidaşi de porc 250 g. In timpul fierberii se va forma spuma deasupra apei si va trebui sa o inlaturam ori de cate ori este nevoie pana ce vom reusi sa scapam definitiv de aceasta.

Capetele si picioarele de porc se trec prin flacara se înlatura unghiile se taie in bucati se spala si se oparesc. Se adauga apa suficienta tinand cont ca ea trebuie sa scada aproape de jumatate pana la final.