Rasol De Vita Cu Legume

Am avut 3 bucati de rasol de vita cu os neaparat trebuie cu os si cu maduva gustul este incomparabil le am spalat bine si le am dat intr un clocot apoi le am spalat cu apa rece si le am pus la fiert intr o oala mare cu multa apa.

Rasol de vita cu legume. Apoi l am asezat în vas peste legume. Rasol de vită la cuptor cu legume și vin roșu rețetă pas cu pas. O mâncare sănătoasă și gustoasa un rasol de vita cu legume și hrean sau pot au feu oală pe foc este una dintre cele mai renumite feluri de mâncare gătite la domiciliu din franța. în acest articol înveți cum să pregătești un rasol de vită la cuptor gătit pe îndelete și foarte aromat.

O singura data am completat cu 1 l de apa. Ingrediente rasol de vita cu legume 4 felii de rasol de vita sau de vitel cu os si maduva groase de cam 4 5 cm 400 g de rosii intregi sau cubulete curatate de pielita proaspete sau din conserva 200 g de telina radacina taiata in cubulete un morcov mare taiat in bucatele o ceapa mare tocata marunt 150 ml de vin alb sec 400 ml de supa de. Nu i deloc greșit să spun că prânzul nostru de azi niște fragede delicioase felii de rasol de vită la cuptor cu un sos incredibil de gustos a fost un fel de osso buco. La început am fixat temperatura la 200 de grade dupa ce a început sa fiarba am redus la 150 de grade.

Rasol de vita cu legume preparat la cuptor gătit domol și îndelung la cuptor rasolul de vită este cu siguranță un deliciu fapt pentru îl regăsim în multe bucătării și cratițe pe papamond în rețete care mai de care tentante și degrabă provocatoare de poftă. Rasolul sunt bucăți de carne de vită din zona gambei iar alături de zarzavaturi ceapa și usturoi toate fierte împreuna la foc moale sunt un deliciu. L am gatit timp îndelungat la o temperatura joasa. Reteta de rasol de vita cu legume la crock pot se numara oficial printre preferatele mele.

Italienii ii spun ossobuco oso buco sau osobuco si este de fapt o tocana de vita sa. Am pus vinul si apa am acoperit cu capac si am pus la cuptor. Rasolul de vita cu legume este o mancare cu sos simpla si consistenta. Cea mai buna carne pentru rasol este cea de la pulpa partea de jos cea care se numeste rasol are carnea cu fasii gelatinoase de tendoane extrem de gustoase dupa fierbere.

Sosul scăzut este foarte bogat şi merge de minune cu un piure de cartofi mămăligă orez fiert sau pasta. 1 kg de rasol de viţel 4 5 bucăţi 4 linguri de ulei 4 linguri de faină 1 ceapă mare tocată 2 morcovi medii tăiaţi în rondele. Ador rasolul de vita si m am gandit ca ar fi minunat pregatit la slow cooker pentru ca e genul de carne care iese excelent gatita la temperatura joasa si se topeste pur si simplu in gura.