Reteta Castraveti Murati De Vara

Este o nebunie si imi place enorm cu iahnie de fasole.

Reteta castraveti murati de vara. Mod de preparare castraveti murati de vara la soare reteta de castraveti covasiti ziua 1. Noi iti aratam pas cu pas cum sa faci castraveti murati de vara. Pentru asta am venit cu prima reteta de muraturi si anume de castraveti murati in saramura super usor de facut si foarte gustosi pentru castravetii murati aceti nevoie de sare mare neiodata cea iodata nu este buna la muraturi pentru ca nu pastraza legumele tari si ele se vor strica. Ce gustosi sunt si aceia reci scosi din frigider.

în perioada conservărilor când nu mai aveți puteri iar castraveți sunt mulți această rețetă este de neînlocuit. Va spuneam mai sus de salata cu castraveti murati de vara. Castraveti murati la soare covasiti reteta aici. Am spalat castravetii si le am indepartat florile uscate de la capete.

I am pus la scurs intr o strecuratoare. Nici chiar borcanele nu e nevoie să le sterilizați. Am pregatit la indemana cimbrul si mararul. Pentru saramura iti trebuie 1 5 litri de apa doua linguri de sare grunjoasa si o felie de paine.

Castraveţi muraţi cu sare. La fiecare litru de apă se foloseşte cam o lingură de sare aproximativ 10 grame. In salata aceasta pun castraveti murati de vara castraveti proaspeti ceapa rosie si zeama din muraturi. Am curatat usturoiul si am taiat in 2 sau 3 fiecare catel erau destul de mari.

Acesti castraveti murati i am pus anul trecut in septembrie si i am mancat pana dupa pasti. Moarea poate fi diluata dupa gust. A venit deja toamna si trebuie sa ne facem provizii de conserve pentru iarna. După ce au stat în apa rece se scot se mai spală bine încă o dată cu apă rece şi se aşează în borcane.

Am cautat pe net si am gasit ca masura 40 50g sare la litrul de apa. Castraveții sunt conservați la rece fără sterilizare și fără tratament termic. Pentru vara am o alta reteta grozava. Castraveţii se spală se pun în apă rece puţin sărată şi se ţin timp de trei ore până devin elastici.

Castraveti 3 4 kg pentru borcan de 5 litri marar uscat ceapa 1 buc usturoi 2 3 catei sare 1 lingura 1 litru apa zahar optional 1 lingurita 1 litru apa ardei iute optional piper boabe 1 lingurita va invitam sa urmariti mai jos reteta noastra video de castraveti murati de vara. Este o salata racoritoare ce poate fi tinuta la rece inainte de a fi mancata. To arasa afex s a gandit mai bine si pune un kilogram de castraveti la murat de vara. Share your videos with friends family and the world.

Nu inteleg de ce lumea s a aruncat sa faca conserve din iunie de cam au aparut primii castraveti de gradina.