Reteta De Carnati De Porc

Cum se face vinul acasa reteta simpla traditionala 2.

Reteta de carnati de porc. Mod de preparare carnati ardelenesti de casa. La noi nu exista carnati sau salam fara paprica boia dincolo de culoarea frumoasa paprica boiaua le confera carnatilor o aroma si un gust grozav. Carnati suculenti condimentati si aromati cruzi uscati sau si afumati condimente atent alese si cantarite in asa fel incat reteta sa reuseasca din prima si la o gospodina incepatoare. Aici gasiti reteta salamului de casa ca la arad porc cu vita.

Carnati de casa reteta traditionala din carne de porc sau porc si vita amestec asa cum se fac la mine in familie. Daca ti a placut reteta noastra carnati traditionali de porc nu uita sa i faci un review. Pentru prepararea cârnaţilor vom alege carne de porc cu grăsime şi câteva bucăţele de slănină dacă vrem cârnaţi mai graşi. Mult imi place aceasta reteta pentru ca sunt un mare iubitor de mezeluri facute in casa dupa retetele romanesti si nu numai aceasta reteta se apropie foarte mult de reteta bunicii pecare am reusit s fac datorita unei bune memorii olfactive bunica fiind demult intre cei drepti vreau sa spun doar ca acest fel de carnati se pot tine la aer si nici odata nu se vor usca foarte tare iar cam dupa.

Pulpa dezosata de mine a avut si ea un strat de 1 5 cm de grasime deci nu a fost carne macra. Am montat masina de tocat carne am ales sita mai mare ca sa ramana mici bucatele si sa nu se transforme in pasta si am tocat rapid cele 5 kg de pulpa impreuna cu 1 kg de slanina. A doua zi se scurge carnea si se toaca. Eu am folosit acum un satar de la maranc ro cu lama din otel de damasc minunat de bun cu lama fina si taioasa efectiv m am jucat.

Carnati de porc pentru craciun. Reteta de carnati de casa afumati pe care v o ofer azi este una traditionala simpla dar categoric delicioasa. Nu ne a dezamagit niciodata si toti cei care au gustat carnatii nostri au fost incantati. Aceștia ocupa un loc de cinste.

Cum se toaca cu satarul carnea pentru carnati. Unii dintre acesti degustatori sunt oameni care chiar se pricep ba chiar se pricep ca nimeni altii. Carne de porc burta si tot ce ramane de la finisarea bucatilor de carne si de la finisarea slaninei important ca procentul sa fie 60 carne si 40 grasime se vede si cu ochiu liber exclus alta carne vita etc. Carnea se taie în bucăţi mici după care se dă prin maşina de tocat folosind o sită cu găuri mari.

Cei mai buni carnati de porc se fac dupa aceasta reteta traditionala care face din orice masa un festin. Recomandari pentru tine si casa ta.