Reteta De Varza Murata

în principiu ai nevoie doar de varză sare mărar cimbru hrean şi un recipient în care să punem varză.

Reteta de varza murata. Dieta cu varză murată. Una din acestea este si reteta de varza murata nu m am multumit doar sa fac cateva poze si sa las asa ca merge chiar am vrut sa vad rezultatul si sa fie o reteta care sa iasa la sigur. Ele trebuie sa aiba foile cat mai subtiri uitati va dupa verzele mai plate turtite si indesate. Mod de preparare varza murata pentru iarna la butoi reteta ardeleneasca de familie cum alegem varza pentru murat.

în ceea ce priveşte sarea se adaugă 45 grame de sare la un litru de apă sau în funcţie de preferinţe. Pentru a pune varza la murat nu ai nevoie de multe ingrediente. Reteta a fost inspirata de multimea de oameni care ducea varza cu sacii de la piata din cauza ca nu am conditii normale pentru a face varza murata intreaga sa mi spuneti daca cineva mureaza varza intreaga si cum o tineti la balcon am inceput in fiecare an sa fac aceasta reteta de varza tocata murata. Va vom prezenta o reteta de rapida cu ajutorul careia puteti avea varza murata in numai cateva zile.

Se fierbe orezul separat şi se scurge de apă. Feliem fiecare dintre sferturile de varza trebuie sa obtinem bucati fine. Este reteta pe care o facea bunica mama eu am luat o efectiv de pe internetul rusesc. Varza murata este o garnitura excelenta la o multime de feluri de mancare fie ca sunt cu carne sau nu.

Insa pentru a mura de varza stim ca e nevoie de cateva saptamani bune ca aceasta sa fie buna de mancat. Apa rece sau calda 40g sare litru de apa varza curatata de cotor o mana de boabe de porumb sfecla eventual la sfarsit hrean. Se taie varza fâşii subţiri se spală se stoarce bine şi se căleşte puţin în grăsime. Sunt retete care imi iau o zi sa le fac si sa vi le arat altele ceva mai mult si mai sunt o categorie de retete cu care sunt in teste si pana acum dureaza si pana la 1 an sa le rezolv complet si perfect.

Am mers cu mama in piata ca sa alegem verzele. Procesul de fermentatie lactică este esențial în reteta de varza murata. Concentraţia saramurii este esenţială la obţinerea unei verze acre de calitate deoarece bacteria lactobacillus se dezvoltă foarte bine la acest nivel al salinităţii depăşind ca şi. Am luat 9 verze faine.

Acesta are loc la concentraţii ale soluţiei saline cuprinse între 2 şi 3 recomandat 2 8. Se unge o formă cu unt se presară cu pesmet se aşază un. La varza murata se pun 40g de sare neiodata la litrul de apa iar gutuile sau porumbul nu se pun pt culoare se pun pt fermentatie pt culoare merge o sfecla iar sarea chiar nu se merita sa ne chinuim sa o punem in cotorul care chiar trebuie scos reteta e simpla.