Reteta De Visinata Cu Alcool

Uite cum prepari o visinata de casa la inceputul verii.

Reteta de visinata cu alcool. Buna ziua am facut visinata murata zmeurata nucata cu si fara fructe in sticla cu alcool si au iesit f bune am si acum facute de 2 ani anul asta vreau sa fac din flori salcam soc am citit reteta dar te rog sa mi spui cat alcool se pune la 200 gr flori si cand si daca isi lasa sirop. Rețeta de vișinată de casă preparata din vișine alcool și zahăr. Vişine alcool dublu rafinat zahar apa. Eu de obicei ii spuneam mamei despre reteta clasica de visinata cea cu alcool etilic am si incercat dar mi s a parut extrem de alcoolizata.

3 l apa. Ingrediente 1 kg visine 500 g zahar 500 ml alcool dublu rafinat vodca tuica 2 3 cuisoare optional 1 baton scortisoara optional. 4 l alcool dublu rafinat. Mama se mira si imi spunea ca nu intelege de ce ne complicam bunica punea visine zahar si lasa ditamai damigeana sub copac si iesea o visinata extraordinara un fel de vin de visine.

Lichior de visine facut in casa. Când zahărul este topit complet se adaugă 200 300 ml de alcool dublu rafinat de 90 de grade. Spălaţi vişinele cu tot cu sâmburi. Si visinele din bautura te vor binedispune.

Aşezaţi vişinele şi zahărul în straturi într o damigeană. Ce alcool se pune la visinata. Reţetă de pe www eculinar ro visinata ciresata reteta lichior de casa din visine sau. Visinata cu alcool dublu rafinat din.

Visinata se prepara numai cu acool fara arome. Cel putin mie 1 kg de visine alcoolizate imi sunt suficiente pt prajiturile care le fac peste an sau pt ornat restul de 4 kg de visine macerate eu le dau unui vecin care face tuica. Dupa aceeasi rețetă se fac și cireșata căpșunata zmeurata afinata etc. Plic cu zahar vanilat 1 1 2 kg zahar 1 1 2 l alcool de 70 grade sau 1 l alcool de 87 grade si 1 l rachiu alb 8 10 picaturi esenta de.

Se foloseste mai intai alcool de 96 de grade apoi se dilueaza cu alcool de 33 de grade. Acoperiţi gura damigenei cu un tifon legat cu sfoară pentru a permite fructelor să respire dar să împiedice intrarea insectelor. Separat amesteci apa cu zahărul şi le fierbi 10 minute. 600 ml alcool dublu rafinat 87 sau 96 de grade reţetă vişinată.

Si inca ceva daca nu aveti alcool suficien nu faceti improvizatii mai bine puneti mai putin car sa taiati fermentatia si ulterior mai complectati tot cu alcool. Timp de 8 10 zile de 2 3 ori pe zi se agită pentru a se dizolva zahărul. Vișinata de casă cu alcool. Cum se face visinata de casa.

Dacă folosiți zahăr brun sau miere de albine culoarea finală va fi mai închisă. Vișinată de casă reteta veche pas cu pas.