Reteta De Zacusca Cu Vinete

Am avut cateva incercari nereusite s o cumpar am si preparat diverse variante dar regina tuturor zacusca de vinete inca era.

Reteta de zacusca cu vinete. Zacusca de vinete reteta veche simpla clasica traditionala reteta mamei mele care iese minunat de gustoasa. Toate gospodinele ar trebui sa stie cum se face zacusca de vinete. Exista si alte varietati cum ar fi zacusca de fasole verde sau uscata si zacusca de ciuperci pe care marturisesc eu nu le pregătesc la mine acasă pentru că nu au mare trecere. Zacusca de vinete reteta video va invit sa incercati reteta mea de zacusca de vinete simpla si delicioasa.

40 de minute de fierbere sunt suficiente cronometrate din momentul in care apa clocoteste in masa. 500 ml ulei3 kg vinete pe care le am copt 2 kg ardei capia pe care i am copt 1 5 kg ceapa1 5 litri suc de rosiifoi de dafinpipersare instructiunile si modul de preparare pentru reteta de zacusca de vinete il. Recomand reteta ies 20 de borcane de 400 g s. Orice gospodina care se respecta are intotdeauna un borcanel in camara si se mandreste cu o reteta deosebita de zacusca o sa va dau si reteta mea pentru ca si eu sunt o gospodina care se respecta si am o reteta cu care ma mandresc nu i asa.

Reteta de zacusca de vinete este cea mai raspandita si una din cele mai indragite. Ingrediente 6 kg vinete un kg ceapa 2 kg ardei gogosari. Reteta de zacusca de casa de mai jos este una originala. Imi place foarte mult zacusca si mancarurile cu vinete si ardei dar zacusca de vinete este preferata si in fruntea tuturor.

Si fiindca pe forumul nostru sunt multe gospodine harnice va prezentam cateva dintre cele mai bune retete de zacusca incercate chiar de ele iata 13 retete de zacusca care merita incercate. Mama pune si zarzavat morcov patrunjel pastarnac telina pentru dulceata bineinteles ca si zarzavatul este ras si calit inabusit inainte de a fi pus in zacusca. O varianta este sa introduceti tava cu borcanele calde pline cu zacusca si cu capacele închise la cuptorul incins la 100 c si sa decuplati apoi cuptorul lasand borcanele inauntru pana se racesc complet sau sa le fierbeti la bain marie in oala cu apa asa cum am povestit aici. Reţetă zacuscă de vinete cu rosii si ardei sunt pline magazinele de diferite sortimente de zacuscă dar zacusca de vinete făcută în casă este cea mai bună.

Pentru o zacusca reustia trebuie in primul rand sa alegeti legume proaspete. Zacusca de vinete reteta mamei mele. La noi acasa aceasta reteta de zacusca se mai numeste tocana de vinete si mult timp nu prea intelegeam aici in romania termenul de zacusca. Pentru ca toamna bate la usa nu se poate sa nu pomenim de vesnica gustare pe care o adoram toti.

O felie de paine proaspata cu zacusca e un deliciu.