Reteta De Zacusca De Vinete Pentru Iarna

1 5 kg de roșii.

Reteta de zacusca de vinete pentru iarna. 2 kg de vinete. Apoi îi pui în sită la scurs. Zacusca de vinete un preparat pentru iarna traditional din bucataria romaneasca cu un gust deosebit de legume proaspete coapte si preparate pentru iarna cu un gust minunat care ti va aminti mereu de copilarie si de traditiile romanesti transmise de la bunici. Zacusca de vinete se mananca pe felii de paine proaspata sau prajita mai ales in perioada posturilor dar si pe un platou rustic.

1 tăiați vinetele cuburi. Orice gospodina care se respecta are intotdeauna un borcanel in camara si se mandreste cu o reteta deosebita de zacusca o sa va dau si reteta mea pentru ca si eu sunt o gospodina care se respecta si am o reteta cu care ma mandresc nu i asa. 4 linguri de sare gemă pentru vinete. Pentru ca toamna bate la usa nu se poate sa nu pomenim de vesnica gustare pe care o adoram toti.

700 gr de morcov. Va invitam sa aflati si sa impartasiti cu alte gospodine retete gustoase cu gust de toamna la topicurile create special pe forum. Si pentru ca avem pe forumul nostru multe bucatarese harnice va prezentam cateva dintre cele mai bune retete de zacusca incercate chiar de ele. Zacusca de vinete reteta traditionala.

Cea mai gustoasă rețetă de zacuscă de vinete verificată în timp. Iarna puteti face aceasta minunata zacusca de vinete din ardei copti la borcan sau congelati reteta aici si vinete coapte si congelate sau puse la borcan reteta aici. Reteta de zacusca de vinete pentru iarna. Această reţetă de zacuscă de vinete cu rosii şi ardei nu este una prea simplă însă zacusca făcută după această reţetă este de departe cea mai gustoasă pe care aţi m acirc ncat o.

Daca aveti vinete si ardei deja copti si curatati va trebui sa tineti cont de faptul ca ei se injumatatesc adica aveti nevoie de 1 5 kg vinete coapte si scurse si 800 g ardei capia copti fara cotoare taiati fasii. 2 linguri rase de sare gemă pentru legume. Vinetele ardeii capia şi ardeii graşi îi coci pe grătar îi cureţi de coajă şi îi laşi la scurs până a doua zi. Daca vrei sa incerci ceva nou prepara zacusca de ghebe.

3 linguri nu pline de oțet 9. Gospodinele incep deja sa pregateasca dulceata gem si zacusca pentru iarna. Reteta de zacusca de vinete este cea mai raspandita si una din cele mai indragite. Reteta zacusca de ghebe.

1 kg de ceapă. Gogoşarii îi tai fideluţă şi îi căleşti în ulei 20 de minute. 1 kg de ardei gras.