Reteta Fasole Cu Ciolan
Fasole cu ciolan afumat reteta nationala romaneasca de 1 decembrie.
Reteta fasole cu ciolan. Mai jos ți am pregătit 5 rețete de fasole cu ciolan sau alte tipuri de fasole pe care să le pregătești acasă. Fasole cu afumatura reteta culinara romaneasca. Aceasta reteta am facut o cu ce aveam in casa respectand pasii de baza din ce vazusem pe alte site uri. Fasole bătută cu ceapă călit.
Reteta de fasole cu carne afumata pas cu pas. Preparare fasole boabe cu ciolan afumat înmuierea boabelor de fasole uscată se aleg boabele de fasole de impurități bob cu bob se spală într o sită sub jet de apă rece apoi se pune la înmuiat într un bol cu apă rece care trebuie sa depășească cu 5 6 cm nivelul boabelor de fasole. Am vazut ca in ultimii ani de 1 decembrie cam asta se serveste publicului din toata tara. 1 2 kg fasole boabe 1 buc ciolan afumat de cca 1 kg.
Această rețetă de fasole cu ciolan afumat îmi aduce aminte de copilărie pe vremea când tata punea de o fasole cum spunea el. înmuierea trebuie sa dureze minim 3 4 ore ideal peste noapte. Fasole cu ciolan afumat. Fasolea cu ciolan sarmalele palinca țuica și vinul fiert fac parte deja din meniul nostru tradițional.
Iar daca tot il prepari citeste cum trebuie sa il faci incat sa iti iasa delicios si fara sa suporti consecinte neplacute a doua zi. Mancare de fasole boabe uscata fiarta in zeama de la ciolanul afumat cu sos de rosii cu legume. și era cea mai gustoasă fasole cu ciolan pe care o mâncam la acea vreme. 31 ianuarie 2012 comentarii.
Am luat fasolea ciolanul si cu ajutorul atotputernicului google gasisem o multime de variante de preparare. Era atât de iscusit într ale bucătăriei încât stau și mă mir de unde unde moștenesc această pasiune. Am vazut in piata fasole noua mare si frumoasa si mi a venit pofta de fasole cu ciolan afumat. A devenit o moda.
Nu am mai mancat fasole cu ciolan de ani de zile. Rezultatul a fost foarte bun si gustos desi eu nu sunt mancatoare de fasole aceasta. Cum se face fasolea cu afumatura. 500 600 grame fasole boabe 1 ciolan de porc 5 6 roșii 4 5 bucăți ceapă 1 ardei gras roşu 1 ardei gras verde sare.