Reteta Iahnie De Fasole

Preparare iahnie de fasole înmuierea și fierberea boabelor de fasole uscată.

Reteta iahnie de fasole. Am arătat aici cum se face acest ciolan afumat cu fasole boabe prin metoda clasică sau în oala clasică sub presiune kukta. într o oală de 4 5 litri se pune fasolea morcovii o ceapă întreagă și păstârnacul. Ca sa nu se sfarme la fiert eu intotdeauna inmoi fasolea cu o seara inainte o fierb la foc mic sa nu clocoteasca tare apa amestec in ea de cateva ori ca sa fiarba uniform. Se adaugă frunzele de dafin și se acoperă totul cu apă rece cam de 1 lat bun de mână.

Primele oale sub presiune erau aduse din ungaria vecină și am 2 pe care le folosesc și acum. Chiar dacă durează mai mult până se face asta nu înseamnă că ne și solicită foarte mult această rețetă. Preparat nelipsit de pe mesele românilor iahnia de fasole iese delicioasă dacă este gătită după reţeta regretatului grastronom radu anton roman. 500 g fasole boabe 3 cepe 100 ml untdelemn.

Un fel traditional de post ieftin si accesibil. Noi folosim kukta oala minune în familie din 1960. Cu multe condimente şi verdeaţă preparatul va fi perfect dacă înainte de gătire fasole se va lăsa la înmuiat în multă apă peste noapte. Cel 98 se refera chiar la faptul ca fasolea trebuie sa fie fiarta dar nu pana in punctul in care incepe sa crape.

Iahnia de fasole clasică de post se face fără carne vezi aici rețeta. Insa la fel de important e sa o verifici. Toate legumele se pun întregi dar curățate de coajă și bine spălate. Noutatea la aceasta reteta este ca am folosit delicioasele conserve de fasole de la prietenii mei sun food si in maxim 30 minute am putut chema familia la masa.

Eu una am avut pofta de fasole noua acum. Iahnie de fasole reteta rapida o mancare satioasa cu sos si cu arome deosebite. Ioana acum 7 ani 20 martie 2013 11 05. Cu o seară înainte de a prepara iahnia se aleg boabele de fasole de impurități bob cu bob se spală într o sită sub jet de apă rece și se pun la înmuiat circa 12 ore în suficientă apă rece aceasta trebuie să le depășească cu 5 6 cm.

Mi a facut din ochi aceasta fasole in piata si imediat am vazut o asa in farfurie colorata si frumoasa. Cred ca tot romanul a mancat macar o data in viata lui iahnie de fasole. Fasolea pregatita astfel este nemaipomenit de gustoasa rar mi s a intamplat sa fac iahnie cu fasole uscata si sa imi iasa atat de buna asadar o recomand din toata inima trebuie neaparat sa o incercati. Mod de preparare iahnie de fasole mâncare tradițional românească pe care o servin cel mai adesea în zilele de post.