Reteta Musaca De Vinete Cu Carne Tocata

Este posibil sa se strângă grăsime în exces de la carne pe care o poţi scurge înainte de servire.

Reteta musaca de vinete cu carne tocata. Filiera prin care reteta de musaca moussaka a ajuns pe mesele romanilor este evident cea turco greceasca. Sfarsitul de vara umple pietele cu legume si fructe care se coc acum la sfarsit de sezon una dintre ele fiind si vanata pe care noi romanii suntem obisnuiti sa o gatim mai mult sub forma de salata de vinete. Ingrediente musaca de vinete si cartofi. Există mai multe rețete de moussaka.

De carne tocata de vita 2 3 rosii decojite 2 cepe curatate si spalate 200 ml de suc de rosii 150 gr. Ei bine musacaua grecească reunește cele două rețete iar rezultatul este unul de excepție. Acoperi cu un rând de roşii feliate. Musaca de vinete reteta mamei mele.

Verificam musacaua de vinete iar cand cascacalul de deasupra este bine topit si usor rumen scoatem tava din cuptor. Musaca de vinete cu carne tocata. Rețeta devenită celebră este cea de musaca grecească cu cartofi vinete carne roșii și sos alb și a fost publicată pentru prima dată de nikolaos tselementes în anii 1920 într o carte de bucate. 2 vinete mari spalate 500 gr.

Noi suntem mari amatori de vinete si ne plac in orice mancare. 800 g carne tocata de vita 400 g pulpa de rosii200 g cascaval200 g smantana3 4 linguri ulei3 oua2 3 vinete2 cepe tocate marunt 2 linguri pasta de tomate1 lingura boia1 lingura ierburi aromatice1 legatura patrunjel1 morcov taiat. Daca nu o taiem calda si o punem in farfurii. Este cea mai usor de facut reteta si cea mai cunoscuta pe la noi ramasa ca o traditie.

Musaca de vinete 206 voturi 4 110. 800 g carne tocata mix vita si porc 1 ceapa mare alba. Dai la cuptorul preîncălzit. Reteta de musaca este foarta populara in balcani si in turcia si variaza de la o regiune la alta.

Daca mai avem rabdare lasam delicioasa musaca de vinete sa se raceasca putin apoi o taiem si o putem servi. Ingrediente musaca cu vinete si carne tocata. 4 vinete tinere 300 g carne tocata amestec porc vita o ceapa mare 5 6 catei de usturoi feliati 3 4 oua 3 rosii cateva masline feliate cateva fire de patrunjel si marar verde o lingurita delikat un praf de piper amestec de condimente maghiran busuioc oregano coriandru dafin piper cimbrisor un praf de sare ulei pentru prajit. Grecească turcească arăbească etc.

Straturi de rondele de vinete rosii ardei si carne tocata scaldate in smantana sau sos alb bechamel. Musaca de vinete reteta video de fiecare data cand fac musaca de vinete toata familia se bate pe ea. Musaca de vinete cu carne tocata. O reteta simpla de musaca de vinete cu carne.

Cu drag va invit sa incercati aceasta reteta simpla de musaca de vinete si cartofi iar daca sunteti la dieta si nu puteti sa gustati aceasta musaca cu legume prajite incercati reteta de musaca de vinete coapte si carne de vita este minunata.