Reteta Pastrama De Oaie Uscata

1 kg carne dezosata de miel sau oaie mujdei din 2 capatani de usturoi 1 lingurita de sare 1 lingurita piper rasnit 4 6 linguri vin alb 1 2 lingurita boia 1 2 lingurita cimbru uscat. Pastrama de oaie frageda si suculenta bine condimentata. Pastrama oaie uscata pagina 1 din 1.

procentaj alegeri prezidentiale 2019 procedura in caz de accidente usoare procedura simulare evaluare nationala 2017 procedura excursii scolare 2018 ismb proces verbal de predare primire autovehicul procent impozit profit 2018 probleme semnal telekom 2017 proces verbal de receptie servicii model

Reteta Pastrama De Oaie Afumata

Cum Se Prepară O Pastramă Autentică De Oaie Secretele Maestrului Nicolae Curelea

Vrei Să Faci Pastramă De Oaie La Tine Acasă Iată Reţeta Tradiţională O Să Iasă Delicioasă

Cum Se Prepara Baitul Pentru Pastrama De Oaie Youtube

Cum Se Face Pastrama De Oaie Youtube

Pastrama De Oaie Un Produs Tradițional Romanesc Regăsit In Mai Multe Bucătării Ale Lumii Imperialtransilvania

Este recomandat fum rece timp de 2 3 ore pe zi de la fum facut cu lemn de pom fructifer sau fag.

Reteta pastrama de oaie uscata. 41 0 76 266 57 06. Pastrama de oaie uscata 38 50 chf kg acest produs este disponibil doar in magazin. Taiem carnea în portii potrivite subtiri de aproximativ 1 cm. Pastramă de oaie de la pleşcoi lăsată la vânt şi afumată fara mirodeni si conservanţi 100 naturală.

Pasul 3 pentru pastrama traditionala de oaie capra sau miel. O tocăniţă delicioasă de oaie care nu se face greu şi nu necesită prea multe ingrediente. Daca focul este facut cu lemn de prun sau mar rosu pastrama va avea o culoare foarte frumoasa. Pregatirea carnii de oaie pentru pastrama metoda uscata dupa ce carnea a fost dezosata se portioneaza se fasoneaza si se curata de pielite dupa care se condimenteaza cu un ameste obtinut din sare piper boia iute boia dulce si cimbru.

Pentru mai multe informatii va rugam sa ne contactati telefonic. Reteta sloi de oaie. 1 2 ora la frigider. Pastrama de oaie trebuie să stea acoperită în baiț.

Cum se face repede pastrama de oaie ca sa fie frageda. Nu este sărată aşa cum sunt majoritatea pastramelor de oaie din comerţ putându se consuma crudă friptă pe grătar în tigaie la cuptor sau la tavă. Pastrama de oaie se adaugă în baițul obținut acolo unde se păstrează pentru 7 10 zile la loc răcoros dar se amestecă și se întoarce de pe o parte pe alta din când în când. Acum pastrama este uscata si numai buna de pus la fum.

Pastrama de oaie la tigaie cu vin alb si usturoi foarte frageda reteta rapida care este gata in maxim 15 minute. 2 kg carne de miel sau de oaie 4 capatani de usturoi 2 lingurite de sare 2 lingurite de piper 1 lingurita de boia 1 lingurita de cimbru 1 2 pahar de vin alb. Separat preparam condimentele facand o pasta din usturoi pisat. Reteta scrisa si video pas cu pas.