Reteta Peste Marinat Cu Ceapa

Se da la rece.

Reteta peste marinat cu ceapa. Se pun bucatile de peste in saramura rece si se tine o zi la frigider. Uleiul din marinadă se ridică singur la suprafață și formează o peliculă ce protejează bine conserva de pește cu ceapă morcovi și oțet. Se schimba apa pana cand ramane curata fara urme de sange. Intr un vas se pun straturi succesive de morcovi ceapa peste foi de dafin piper coriandru.

1 ceapa 1 morcov. Peste marinat macrou scrumbie. Curățăm morcovul și ceapa și le spălăm bine. Se taie pestele felii cam de 1 1 5 cm maxim apoi se pune in apa rece.

Operatiune care ar fi bine. Mod de preparare reteta peste marinat. Se tine la rece patru zile si apoi se serveste rulat cu legume fierte la mijloc dupa gust. Se pune la fiert apa cu sare jumatate din boabele de piper si ienihabar si frunzele de dafin.

Safaturi de la gina bradea pentru reteta de peste marinat macrou marinat scrumbie marinata se adauga putina sare in apa in felul acesta sangele va iesi mai repede. Ar fi recomandat sa sarati pestele inainte si sa l lasati la frigider sa si traga sare. Reteta de familie de la soacra stiuta. Morcovul îl dăm prin răzătoarea mică iar ceapa o tăiem solzișori.

Se prepara foarte usor. Peste in ceapa reteta simpla si foarte gustoasa reteta preferata a familiei. Asta este o reteta a soacrei si este foarte gustoasa. Capul si coada nu se folosesc.

Mya ne a spus că aceste borcane cu macrou marinat în oțet se păstrează la frigider peste 1 an de zile. Pestele se curata se spala si se taie in bucati. Așezați pe fundul găletușei puteți folosi un borcan un rând de ceapă amestecată cu morcov peste care punem un rând de rondele de pește.