Reteta Racituri De Porc

Pork meat 2 carrots 5 cloves of garlic 3 bay leaves.

Reteta racituri de porc. Piftia de porc cu usturoi se serveste dupa ce s a racit. Mod de preparare pentru reteta de racituri din carne de porc. Carne de porc 2 morcovi 5 căţăi de usturoi 3 foi de dafin timp de preparare. Racituri de porc cotoroage sau piftie de porc o reteta traditionala moldoveneasca niste racituri bine inchegate usturoiate picante.

Eu prepar piftia de porc dupa 2 metode acum o sa va descriu metoda cea mai usoara si rapida pentru mine. Se pune apoi sare piper şi delikat. Pune carnea de porc la fiert la foc mic in apa suficient de multa incat sa acopere ingredientele. Reteta video pas cu pas.

Cea mai gustoasa piftie este aceea pregatita din picioare de porc si urechi. Eu fac aici rar din pulpe si aripi de curcan porc nu am. Racitura de porc muntenească după o reţetă tradiţională foarte simplă. Husni chef de cuisine 15 ianuarie 2010 arata super piftia ta asa trebuie sa fie o piftie clara.

Soriciul mai ales trebuie sa fie alb fara urme de arsura de la curatatul porcului. Pentru a prepara aceasta reteta se spală bine picioarele buturelul urechile de porc şi se pun întregi într o oală mare de preferinţă o oală înaltă. Racitura de porc piftie. Alta data voi descrie alta metoda de prepararea e raciturii de porc cu mai multa zeama.

Carnea o curatam foarte bine. Piftia de porc cu usturoi se pune la rece sa se inchege. Cum se fac raciturile din rasoale picioare si urechi de porc. Anul acesta din multitudinea de retete de pe google si de pe youtube tot pe asta o urmez.

2 pork legs 250 g. Doi adidaşi de porc 250 g. E bun si de curcan dar nu se compara cu porcul. Ca sa se obtina o piftie frumoasa limpede trebuie sa fiarba tot timpul foarte incet si vasul sa fie aproape acoperit.

24 de ore costul ingredientelor pentru o porţie. Anul trecut am facut pentru prima oara racituri dupa aceasta reteta si mi au iesit perfect. Multumim foarte bine explicat. Zarzavatul cartofii usturoiul ceapa se curăţă şi se pun întregi la fiert împreună cu produsele de porc.

Daca exista arsura piftia va iesi cenusie si dintr o privire sa va observa ca femeia din casa nu e gospodina. Piftia la noi in moldova se spune racitura din porc se poate prepara din picioare de porc sau cozi sau urechi si carne de porc dupa dorinta. Spumeaza carnea ori de cate ori e necesar iar cand nu mai e cazul verifica daca intra furculita in carne. Etapa i fierberea.