Reteta Supa De Cartofi
Cum sa faci supa de cartofi ca n ardeal.
Reteta supa de cartofi. Amestecam cubuletele de cartofi cu legumele si mai lasam totul la calit cam un minut doua apoi punem in oala aproximativ un litru si jumatate de apa este bine ca apa sa fie fierbinte pentru a nu opri procesul de preparare termica asa ca atunci cand incepem sa calim legumele putem sa punem la fiert si o cratita cu apa. Mai intai am pus o oala cu cca 2 5 l apa si o lingura rasa cu sare sa fiarba. Supa de cartofi noi 33 voturi 5 28. Mod de preparare reteta supa de cartofi.
Ceapa se toaca marunt si se pune la calit impreuna cu uleiul sare piper boia pasta de ardei si carnatul taiat in bucati mici. Supa cremă de usturoi cu cartofi este o rețetă simplă ușor de făcut și plină de savoare. Cartofii indicati pentru supa crema sunt cei fainosi care sunt buni si pentru piure gasiti asemenea cartofi in supermarketuri la plase de 2 5 kg inscriptionate cu tipul cartofului. Este genul acela de rețetă pe care englezii îl încadrează la categoria comfort food.
Se adaugă ardeiul şi cartofii şi se fierbe totul sub capac la foc mic până ce legumele sunt bine făcute. Se stinge cu apă sau supă de legume. Mod de preparare reteta supa crema de cartofi cu imbunatatiri. Reteta supa de cartofi ca n ardeal din carte de bucate borsuri supe ciorbe.
Cand apa a inceput sa clocoteasca am pus legumele si le am lasat sa fiarba pana au fost patrunse bine. Un fel mâncare reconfortant perfect de savurat după o zi o rece și grea sau ca în cazul nostru după o zi la săniuș. Se adaugă roşia decojită fără seminţe tocată mare şi se mai fierbe 5 6 minute. Toate legumele se curăţă şi se spală.
Se adauga morcovul si radacina de patrunjel feliate sbtiri se mai lasa la calit 1 minut si se adauga o cana de apa. Apoi am curatat legumele le am spalat si le am taiat in bucati mai mari. Se toacă morcovii ceapa ţelina pătrunjelul şi se călesc în ulei. Morcovii ţelina şi păstâ rnacul se taie ca pentru supă şi se pun la fiert într o oală cu 1 5 2 l de apă şi un praf de sare.
Condimentam supa de cartofi cu sare dupa gust si o lasam sa fiarba. 1 kg cartofi 2 rosii potrivite bine coapte 1 ardei 1ceapa 1 morcov maricel 1 fir lung de carnati de casa sau de care aveti la indemana sare piper b. Iata o reteta de supa crema de ciuperci cu smantana la care am folosit cartofi.