Reteta Zacusca De Vinete 5 Kg Cu Morcov

Doamna gina va felicit pentru retetele si sfaturile dvs.

Reteta zacusca de vinete 5 kg cu morcov. Se omogenizeaza zacusca se adauga 2 linguri de zahar 2 linguri de miere sare si restul de ulei pana la 1 litru. Zacusca de vinete cu morcovi este o mancare de post ce poate fi servit ca si aperitiv vinetele se coc se curata si se lasa la scurs. De pasta de rosii dezlegata cu un pahar de apa. Mama pune si zarzavat morcov patrunjel pastarnac telina pentru dulceata bineinteles ca si zarzavatul este ras si calit inabusit inainte de a fi pus in zacusca.

Zacusca de vinete și morcovi rețetă pas cu pas. Nu stiu din ce zona a tarii sunteti dar caut demult o reteta de zacusca din zona sibiului. Saram si piperam dupa gust. Zacusca de fasole boabe zacusca de vinete.

Apoi ne inarmam cu rabdare vreo ora si jumatate doua cat fierbe zacusca la foc mic. Zacusca cu vinete si ardei copti capia sau gogosari cu ceapa si bulion de rosii. Toamna este sezonul în care gospodinele îşi numără borcanele din cămară iar dintre acestea nu trebuie să lipsească borcanele de zacuscă. Cand toate aceste ingrediente s au racit separat se pun intr un vas mare se adauga 800 gr.

Trebuie să țineți cont de faptul că ele scad mult și din 2 5 kg de vinete proaspete rămâneți cam cu 1 2 kg de vinete coapte decojite și scurse bine. Se aseaza zacusca in cratite mari si se da la cuptor cu foc. Cand vinetele au devenit ca o pasta albicioasa de adauga in cratita de zacusca foaia de dafin. Nu este deloc uleioasa este densa cu mult morcov de altfel si culoarea zacuscai este portocalie.

Imi place zacusca foarte mult si fac multe feluri de zacusca. Ceapa o curatam o tocam marunt si o punem la calit dupa care adaugam morcovul ras pe razatoare si lasam un pic la calit. Ingrediente pentru zacusca tradițională de vinete cum se coc corect vinetele pentru zacuscă. Toamna ne a adus în dar toate roadele pământului covoare de frunze aurii miros de castane coapte și de bucate aromate.

Asa procedam si cu ardeii. Cum se face zacuscă de vinete rețeta tradițională cu ardei copți. Zacusca cu morcov 13 rețete. O variantă cremoasă și dulce a celei mai iubite rețete de zacuscă cu lista de ingrediente și mod de preparare detaliat.

Zacusca are un gust dulceag. Cealalta jumatate din cantitarea de vinete o punem in blender cu 500 ml. Iar secretul unui preparat delicios sunt vinetele şi ardeii copţi la foc cu lemne. Gogosari 6 kg vinete 6 kg morcov 2 kg ceapa 1 5 kg rosii 2 kg bulion 400 g ulei 500 ml sare boabe de piper foi de dafin.

Zacuscă de mere reţetă. De vinete de dovlecei de gogonele de morcov de fasole verde de fasole uscata de peste. Imi place sa am camara plina cu borcane cu tot felul de conserve pregatite de mine naturale fara conservanti. Am incercat mai multe retete de zacusca cu morcov dar niciuna nu are gustul aleia.

De aceea astăţi îţi propunem să descoperi o reţetă de zacuscă delicioasă pentru care ai nevoie de cinci kilograme de vinete.