Reteta Zacusca De Vinete Cu Ardei Copti

Se curaţa apoi de pieliţa arsa de seminţe si filamente si vinetele se lasa la scurs.

Reteta zacusca de vinete cu ardei copti. Apoi toate se toaca la cuţit. Mod de preparare prepară o zacuscă delicioasă de vinete şi ardei. 500 ml ulei3 kg vinete pe care le am copt 2 kg ardei capia pe care i am copt 1 5 kg ceapa1 5 litri suc de rosiifoi de dafinpipersare instructiunile si modul de preparare pentru reteta de zacusca de vinete il. Tare faină a ieșit această zacuscă de vinete cu ardei copți.

Se pun la copt vinetele ardeii si gogosarii. Reteta scrisa si video. Datorita acestui fapt tocana are o textura foarte buna se poate manca ca si mancare sau pe paine ca o zacusca. Pentru o zacusca reustia trebuie in primul rand sa alegeti legume proaspete.

Mai mult decât atât preparatul clasic cu o vechime de peste 100 de ani se va păstra luni bune asta. Mama pune si zarzavat morcov patrunjel pastarnac telina pentru dulceata bineinteles ca si zarzavatul este ras si calit inabusit inainte de a fi pus in zacusca. Are culoare frumoasă iar gustul și aromele sunt senzaționale. Zacusca de vinete reteta traditionala reteta mamei mele cu vinete coapte gogosari sau ardei copti ceapa si putin ulei.

La mine acasa aceasta mancare se numeste tocana aici in romania i se spune zacusca diferenta este in faptul ca legumele nu se paseaza se taie cubulete. Pasta de legume cu vinete ceapa si ardei specific romaneasca reteta. Zacusca cu vinete si ardei copti capia sau gogosari cu ceapa si bulion de rosii. Cum se coc vinetele si ardeii cat ulei se foloseste cum se sterilizeaza zacusca.

Zacusca de vinete reteta culinara. Am mai făcut între timp o tură de zacusca și am pozat împreună borcanele ne ajung pentru la iarnă. Zacusca de vinete reteta mamei mele. Un lucru important de care trebuie să ții cont atunci când vei pregăti zacusca de vinete și ardei copți este să alegi cu grijă legumele să fie proaspete și bine coapte.

Zacusca de vinete reteta video va invit sa incercati reteta mea de zacusca de vinete simpla si delicioasa. Iată reţeta cea mai simplă ieftină și care nu îți fură foarte mult timp. Mancarea de vinete cu ardei copti se serveste calda cu patrunjel proaspat tocat si paine neagra ideal preparata in casa sau mamaliguta pofta buna. în acest fel aroma legumelor coapte la foc nu se va pierde și zacusca va avea un gust ușor.

Așadar rețeta tradițională de zacuscă de vinete cu ardei copți este pregătită numai din câteva ingrediente principale printre care se numără vinete ardei ceapă și ulei. De asemenea pentru un gust și o savoare aparte gătește legumele la foc iar la curățare nu le atinge de apă. Zacusca de vinete cum se face. Daca va place aceasta reteta de mancare de vinete cu ardei copti nu ezitati sa i acordati 5 stelute in chenarul de mai jos apasati pe ultima steluta si sa mi lasati un comentariu pe blog.