Retete De Muraturi Asortate La Borcan Pentru Iarna

Retete carte de bucate conserve zarzavaturi la borcan murături asortate în oțet pentru iarnă murături asortate în oțet pentru iarnă de erikachivu vineri 21 septembrie 2018 15 25.

Retete de muraturi asortate la borcan pentru iarna. Mai multe retete de dulceata retete de conserve si retete de muraturi pentru iarna gasiti aici. Se pot pune si la butoi de plastic sau putina. Foarte rar spre deloc mancam muraturi asortate la borcan iarna. Click pe cuvantul subliniat pentru a ajunge in pagina retetei nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.

Asa se face ca au disparut aproape de tot din bucataria mea. Muraturi asortate la borcan pentru iarna in saramura cu putin otet. Muraturi aromate si crocante. Eventual probati cate legume vor intra in recipientele pregatite.

Insa ironia sortii acum am mare nevoie. Incepem cu o reteta de muraturi taranesti in compozitia careia intra morcovi ardei gogosar gogonele conopida si castraveti. Desi mi s au tot oferit de a lungul anilor le am refuzat. Pur si simplu nu reuseam sa le inghit.

Gogonele murate simple sau asortate in saramura la borcan. Apoi se face muratoarea propriu zisa la 1 l de apa se pun 25 de grame sare neiodata grunjoasa piper boabe foi de dafin frunze de telina frunze de visin marar si cimbru uscat pentru un butoi de 80 de litri am facut 40 de litri de zeama toate acestea se pun la foc din momentul in care fierb se lasa sa clocoteasca 5 minute apoi se lasa sa se domoleasca 5 minute si apoi se. In fiecare an pun gogonele murate un bidonas cu muraturi asortate gogonele castraveti gogosari pepeni varza conopida telina si 2 3 borcane cu gogonele simple. Castraveti ardei grasi si iuti gogosari gogonele conopida varza pepeni mici boabe de strugure etc.

Se mananca tot pana la ultima gogonea. Muraturi asortate in saramura mod de preparare conopida se desparte buchetele varza se taie felii mai groase se spala bine totul si se incepe punerea lor in butoi sau vasul in care dorim sa l pastram pentru la iarna. Muraturi pentru un borcan de 1l 700g gogonele de marime medie 1 capatana usturoi 2 morcovi 1 2 legatura patrunjel verde 2 3 buchete conopida 1 2 lingurita boabe piper 1 lingurita boabe mustar 2 frunze dafin 1 2 flori marar uscat 1 ardei iute 1 hrean. E bine sa va pregatiti recipientele din timp.

Lasati un spatiu cam de un lat de mana la gura butoiasului sau de 4 5 cm. Gogonele picante in saramura.