Retete De Zacusca De Vinete

Reţetă zacuscă de vinete cu rosii si ardei sunt pline magazinele de diferite sortimente de zacuscă dar zacusca de vinete făcută în casă este cea mai bună.

Retete de zacusca de vinete. Iată reţeta cea mai simplă ieftină și care nu îți fură foarte mult timp. Acum de la o regiune la alta retetele difera intre ele. Zacusca de vinete reteta mamei mele. Abia acum le cantarim pentru zacusca.

Recomand reteta ies 20 de borcane de 400 g s. Se curaţa apoi de pieliţa arsa de seminţe si filamente si vinetele se lasa la scurs. Vinetele si ardeii se coc apoi se curata vinetele de coaja ardeii de coaja si de seminte si se pun la scurs pe un gratar. Această reţetă de zacuscă de vinete cu rosii şi ardei nu este una prea simplă însă zacusca făcută după această reţetă este de departe cea mai gustoasă pe care aţi m acirc ncat o.

Mod de preparare reteta zacusca de vinete. Zacusca cu vinete si ardei copti capia sau gogosari cu ceapa si bulion de rosii. Exista si alte varietati cum ar fi zacusca de fasole verde sau uscata si zacusca de ciuperci pe care marturisesc eu nu le pregătesc la mine acasă pentru că nu au mare trecere. Folosește pentru zacusca de vinete doar legume proaspete în felul acesta gustul lor se va păstra pentru toată perioada iernii.

Bun intorcandu ne la reteta mea de zacusca este una simpla eu as zice ca e. Zacusca de vinete reteta veche simpla clasica traditionala reteta mamei mele care iese minunat de gustoasa. Zacusca de vinete un preparat pentru iarna traditional din bucataria romaneasca cu un gust deosebit de legume proaspete coapte si preparate pentru iarna cu un gust minunat care ti va aminti mereu de copilarie si de traditiile romanesti transmise de la bunici. Zacusca de vinete se mananca pe felii de paine proaspata sau prajita mai ales in perioada posturilor dar si pe un platou rustic.

Dupa cum stiti reteta de zacusca de vinete este una foarte raspandita in bucataria romaneasca si foarte indragita de gospodinele din toata tara. Cum faci cea mai bună zacuscă de vinete trucuri utile. Zacusca de vinete reteta traditionala. Orice gospodina care se respecta are intotdeauna un borcanel in camara si se mandreste cu o reteta deosebita de zacusca o sa va dau si reteta mea pentru ca si eu sunt o gospodina care se respecta si am o reteta cu care ma mandresc nu i asa.

Se pun la copt vinetele ardeii si gogosarii. Pune în rețeta de zacuscă vinete cu puține semințe ceapă dulce gogoșari bine crescuți roșii și ardei crescuți în grădină. Apoi toate se toaca la cuţit. Dragii mei astazi va ispitesc cu o minunata retete de zacusca de vinete.