Pomana Porcului La Ceaun

Va zic eu ceafa de porc se preteaza bine si la tocana de porc si la gulas si la ciorbe. 4 5 catei de usturoi. 500g faina de malai sare.

prajitura de mere de post prajitura cu morcov si nuca prajituri delicioase din ardeal prajitura cu vanilie si ciocolata prajitura cu nuci si mere prajitura cu nuca si caramel bucataras prajitura cu zmeura si ciocolata prajituri delicioase cu mac

Pomana Porcului La Ceaun Si Foc De Lemne Pentru Pofticiosi Youtube

Pomana Porcului Reţetă Asa Prepari Cea Mai Deliciosă Pomană A Porcului

Reteta Pomana Porcului

Pomana Porcului Cu Carnaţi De Casă Reţetă Culinară

Pomana Porcului Reţetă Asa Prepari Cea Mai Delicioasă Pomană A Porcului

Pomana Porcului With Polenta Picture Of La Ceaun Str M Weiss Brasov Tripadvisor

Am mai facut eu cefe de purcel intregi la ceaun asa ca tocana de porc de azi ii floare la ureche.

Pomana porcului la ceaun. 1 lingurita de boia de ardei dulce piper sare pentru mamaliguta. Amesteci până se rumenește pe toate părțile adaugi cârnații și lași la fiert într un vas acoperit cu capac până scade sosul. Tai carnea de porc cubulețe iar cârnații rondele. Se pune untura usturoiul taiat mai grosier sau lasat intreg foile de dafin si apa.

2 3 linguri de ulei. încingi uleiul în tigaie și pui carnea. Carnea de porc se spala si se taie in bucati potrivite se pune intr un ceaun. Pomana procului asa cum se face traditional pe foc de lemne.

Pulpa fleica ceafa muschi coaste iar tot gustul este dat de bucatile de carne grasa inabusita si prajita afara in ceaun la foc de lemne si nu in bucatarie. Tai carnea de porc cubulețe iar cârnații rondele. încingi uleiul în tigaie și pui carnea. Cum se prepară pomana porcului.

Pisezi usturoiul și l amesteci cu 100 ml de apă. Dar nu ma las. 1 kg carne de porc mai grasa se folosesc resturi de carne ramase la taierea porcului in urma fasonarii bucatilor de slanina suncilor etc. Felul de mancare traditional numit pomana porcului este obtinut prin prajirea intr un ceaun mare de tuci a bucatilor de carne taiate din toate partile porcului sacrificat.

Pisezi usturoiul și l amesteci cu 100 ml de apă. Cum se prepară pomana porcului. Bucati de muschi ficat slanina coasta falca. Parca aud voci care mi reproseaza cum ca ceafa se face pe langa ca este cea mai buna la gratar doar.

Amesteci până se rumenește pe toate părțile adaugi cârnații și lași la fiert într un vas acoperit cu capac până scade sosul. Dupa ce a fost transat si am ajuns la partea pulpelor acolo unde i carnea musai sa alegem bucatele de carne pe care sa le punem in cratita cu ceva slaninuta o cana de apa si ceva sare apoi la foc domol sa parpalim delicatesea de carnita sau cum se spune pomana porcului musai sa nu lipseasca de la acest ritual al sacrificarii porcului daca n ai mancat pomana porcului degea pregatesti. Dupa transarea si sortarea carnii gazda pregateste o masa pentru toti oamenii care au ajutat la taierea porcului. Pomana porcului sau friptura de porc la ceaun este prima mancare gatita preparata dupa sacrificarea porcului.

Enjoy the videos and music you love upload original content and share it all with friends family and the world on youtube. Dupa portionarea porcului si impartirea pe sortimente si categorii a carnii friptura la ceaun se prepara din carne amestec. Mod de preparare reteta pomana porcului.