Reteta Tort De Zahar Ars

Simplă rapidă și delicioasă.

Reteta tort de zahar ars. Este varianta ieftina a unui tort si are avantajul de a iesi atat de frumos incat nu are nevoie de decoratiuni complicate. Budincă de lapte caramelizată. Crema de zahar ars este un dulce al copilariei tare indragit de toata lumea nu i asa. Albusuri 4 buc zahar 40 g galbenusuri 4 buc faina 30 g cacao 20 g va invitam sa vizionati mai jos reteta.

Dupa ea o facea si mama cand eram mica si acum de altfel. Ingrediente crema de zahar ars cu mere. Se pun 8 linguri de zahar intr o forma sau cratita cu diametrul de 26 cm si se caramelizeaza fara sa se arda se rasuceste cratita in asa fel incat zaharul ars sa acopere peretii de jur imprejur separat se bat ouale cu restul de zaharul si vanilia cand au crescut suficient se toarna laptele clocotit amestecam usor si apoi turnam compozitia in cratita tapetata. Ne apucam de crema de zahar ars.

Sigur ca avem reteta de la sanda marin sau silvia jurcovan la care adaugam un strop de ceva personal si rezultatul e pe masura clar. Va spun sincer ca aceasta reteta am facut o deoarece aveam vreo 14 oua ce urmau sa expire si trebuiau consumate cumva. Si stand asa si gandindu ma ce sa fac mi a fugit gandul la crema de zahar ars. Zahar pt caramelizat 10 linguri mere 6 buc taiate cuburi mari unt 20 g oua 4 buc zahar 120 g lapte 500 ml ingrediente blat.

1 litru de lapte. I as pune doar un mot de frisca niste flori comestibile sau un mic globulet facut din fire de zahar ars dar nimic altceva. Punem merele intr o craticioara adaugam zaharul si untul taiat cubulete si lasam la foc mic pana cand vom carameliza merele. 10 linguri de zahar.

Tort de mere cu cremă de zahăr ars. Reteta mea de crema de zahar ars este cea consemnata de silvia jurcovan in celebra carte de bucate pentru tinerele gospodine 1974 si coincide cu ce a bunicii mele din cluj. 3 secrete ale celui mai gustos desert al copilăriei. Preparare tort de zahar ars.

Un alt desert din copilarie care imi aminteste de casa bunicilor este laptele de pasare reteta aici. 5 linguri de zahar pentru caramelizat. O alternativă la crema de zahăr ars. 2 linguri de esenta de vanilie.

Mai intai se caramelizeaza cele 5 linguri de zahar intr o cratita destul de adanca in care va merge tortul la cuptor. Tort cu crema de zahar ars se face in familia mea de cand ma stiu. Cremă de zahăr ars rețetă rapidă. Crema de zahar ars reteta veche simpla si rapida cu toate secretele.

Rețetă de cremă de zahăr ars pe aragaz.