Retete Cu Branza De Vaci Si Smantana
Se presara goji sau stafide si se da vasul la cuptor pentru 30 de minute.
Retete cu branza de vaci si smantana. Si eu am folosit forma de tort cu pereti detasabili si cred ca la fel de inalta ca a ta. Casa se umple cu o aromă îmbietoare. Brânza proaspătă se amestecă cu telemeaua ouăle bătute cu smântână sare piper şi mărar. Se adauga faina si se amesteca bine.
Adevarul e ca a crescut mult si deasupra nu se rumenise am dat putin si pe grill. S ar putea sa ti placa si. Se lasă apoi la scurs şi se taie rondele. 100 gr de lapte.
Branza de vaci se fabrică din lapte integral şi mai frecvent din lapte parţial sau total degresat care este supus pasteurizării şi apoi. De regula vara cind fac imi iese cam 1 6 ml amantana si aproape 2 kg de branza poate 1 8 kg cam asa ceva depinde gramajul de cit de mult scurg branza. Melcișorii sunt uimitor de moi. Din laptele avut mi a iesit ceva mai mult de un litru de smantana si 1kg branza.
3 gr de drojdie uscată. In acest amestec incorporam treptat faina amestecata cu praful de copt si sarea. Retete culinare cu branza de vaca si arome care o sa va placa gasiti aici preparate precum prajituri cu branza de vaci tort clatite papanasi budinca placinta dar si branza de vaci cu paste macaroane si spaghete sau cu diverse legume. într o tavă tapetată cu hârtie de copt se aşază straturi alternative de dovlecei şi.
Nu are rost să vă descriu trebuie să i încercați. 50 gr de zahăr. 500 gr brânză de vaci. Albusurile se bat spuma cu zaharul se amesteca cu branza si se toarna in vasul de copt uns cu unt.
Dovleceii se spală se curăţă şi se fierb acoperiţi în apă cu sare doar 10 minute. Dupa ce am asezat toate clatitele in tava turnam deasupra compozitia de smantana cu ou o intindem cat mai uniform. Intr un bol amestecam branza de vaci smantana ouale coaja de lamaie si extractul de vanilie. Prajim cate un minut pe fiecare parte.
Branza de vaci se mixeaza cu smantana si apoi cu galbenusurile. 50 gr de margarină grasă de calitate 82 unt sau ulei. Prajitura cu branza si smantana. Luam cu lingurita din compozitia rezultata si punem in tigaia cu ulei incins.
Lory 5 august multumesc frumos si eu am facut mamaliga cu branza si smantana. Clatite cu branza dulce de vaci si smantana la cuptor. 70 gr de smântână fermentată. 3 5 gr de sare.