Prajitura Cu Zmeura Si Mascarpone
Dulce acrisoara hmmm o singura portie ar fi fost prea putin asa ca nu a rezistat decat o ora din momentul in care am feliat o.
Prajitura cu zmeura si mascarpone. Fiindca caldurile si au facut prezenta iar cuptorul este din ce in ce mai greu de folosit incerc sa ma orientez catre deserturi cat mai usor de pregatit si fara coacere. Acestea se tapeteaza cu hartie de copt. Prajitura cu crema de mascarpone si zmeura. Mod de preparare tort cu mascarpone afine si zmeura.
Pentru asta vom folosi doua tavi rotunde cu fund detasabil cu un diametru de 18 20 cm. Prajitura cu crema de mascarpone si zmeura e o alta prajitura din seria prajiturilor cu fructe de sezon si fara coacere. Prima operatiune pe care o facem este coptul blatului. Se aprinde cuptorul la 180 grade celsius.
Dam prajitura la frigider peste noapte. Jumatate din crema o lasam alba iar jumatate din ea o amestecam cu zmeura. 4 oua de marime medie 150 g zahar 1 plic zahar vanilat. Jumatate din crema o lasam alba iar jumatate din ea o amestecam cu zmeura.
Pentru blat 23 32 cm. Tort de ciocolată cu zmeura și mascarpone mi a fost dat să mănânc multe prăjituri pe lumea asta de când mă știu doar sunt mare amator de dulciuri. Blatul rece il insiropam eu am folosit zeama de compot de visine punem crema alba o nivelam iar peste venim cu crema de zmeura. Unele mi au plăcut altele mai puțin unele le aș mânca ocazional dar pe asta aș servi o de la micul dejun până la cină.
Prajitura cu zmeura vanilie si mascarpone a fost un deliciu perfect. Peste zmeura punem gelatina hidratata si amestecam bine. Blatul rece il insiropam eu am folosit zeama de compot de visine punem crema alba o nivelam iar peste venim cu crema de zmeura. Peste zmeura punem gelatina hidratata si amestecam bine.