Reteta Carnati De Porc
Toată carnea se spală se curăţă de pieliţe şi se taie bucăţi.
Reteta carnati de porc. Am montat masina de tocat carne am ales sita mai mare ca sa ramana mici bucatele si sa nu se transforme in pasta si am tocat rapid cele 5 kg de pulpa impreuna cu 1 kg de slanina. Le zic carnati traditionali pentru ca asa se fac si s au facut la mine in familie deci pastrez traditia le zic carnati ardelenesti pentru ca sunt din inima ardealului si pentru mine sunt cei mai buni. Nu ne a dezamagit niciodata si toti cei care au gustat carnatii nostri au fost incantati. Carnea o spalam o taiem cuburi apoi o trecem prin masina de tocat.
Piper sare boia dulce si iute usturoi. Carnati de casa reteta traditionala din carne de porc sau porc si vita amestec asa cum se fac la mine in familie. Intr o cratita mai mare punem carnea tocata usturoiul pisat sarea piper dupa gust boiaua de ardei dulce si iute. Unii dintre acesti degustatori sunt oameni care chiar se pricep ba chiar se pricep ca nimeni altii.
Carnati de casa reteta traditionala cu sare piper cimbru usturoi si boia si carne de porc tocata cu satarul. Reteta de carnati de porc. Aceștia ocupa un loc de cinste. Mod de preparare reteta carnati traditionali de porc.
Carnati de casa proaspeti sau afumati. Mod de preparare carnati ardelenesti de casa. Carnati suculenti condimentati si aromati cruzi uscati sau si afumati condimente atent alese si cantarite in asa fel incat reteta sa reuseasca din prima si la o gospodina incepatoare. 5g boia de ardei dulce.
Carne de porc burta si tot ce ramane de la finisarea bucatilor de carne si de la finisarea slaninei important ca procentul sa fie 60 carne si 40 grasime se vede si cu ochiu liber exclus alta carne vita etc. Asa i am facut eu cu condimente si carne de porc 100 carnati pentru afumat fript simplu fiert in zeama de varza uscat conservat in untura sau congelat. 1 5kg carne de porc. Carnatii de porc pot fi deliciosi atat la tigaie cat si la gratar.
Curatam usturoiul si il pisam. 500ml supa de oase. Se taie în bucti carnea de porc si slanina si se dau prin masina de tocat. Reteta de carnati de casa afumati pe care v o ofer azi este una traditionala simpla dar categoric delicioasa.
3 4 catei de usturoi mari.